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哪些人不能吃香椿 香椿的适宜食用人群

2019-08-08 17:12:58

香椿是日常生活中比较常见的食物,因其营养价值极高而备受人们的喜爱,但是香椿并不是每个人都适合吃的,但是很多人对此却并不是很了解,下面我们就来具体的了解下到底哪些人不能够吃香椿吧!

香椿的营养价值

祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用;用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用,治疗高烧头晕等病;据说,对当前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用。

哪些人不能吃香椿

1、香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

2、督灸的忌口。

3、阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者,吃了对病情的恢复没有好处。

4、另外,有眼疾的人,也应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。

5、野菜会引起日光性植物性皮炎,食用后应避免阳光的照射,食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异,过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用,如果出现异常要立即就医,以免拖延病情。

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